fbpx

Kategoria: Kulinaria

Hiszpanie kochają czekoladę

Hiszpanie kochają czekoladę

Czekolada w Hiszpanii jest na każdym kroku. Reklamy churrosów z gorącą czekoladą jak i wszystkie witryny mijanych cukierni, zapewniają mnie o tym codziennie.

Delicias de Teruel – przysmak z Teruel

Delicias de Teruel – przysmak z Teruel

Chrupka bagieta, zdrowa oliwa z oliwek, pomidor i do tego słynna szynka. Czy taki prosty zestaw może się znudzić? Hiszpanom na pewno nie! Poznajcie przysmak z Teruel.

Cocido madrileño – przysmak madrycki

Cocido madrileño – przysmak madrycki

Środek sezonu polskiej zimy? Zasmakuj w Kuchni Hiszpańskiej. Spróbuj przygotować madrycki przysmak na rozgrzanie. Cocido madrileño, o dziwo, nie jada się tu tylko zimą. Ta rozgrzewająca i sycąca potrawa w formie gulaszu serwowana jest przez cały rok.

Mięso, Turrón i pasterz świecący tyłkiem – Wigilia w Hiszpanii

Mięso, Turrón i pasterz świecący tyłkiem – Wigilia w Hiszpanii

Jak mało wiemy o Świętach Bożego Narodzenia na Półwyspie Iberyjskim? Przekonajmy się jak wygląda Wigilia w Hiszpanii i dlaczego tak daleko jej do naszych tradycyjnych potraw i zwyczajów? Sprawdzam jak obchodzą Święta Hiszpanie.

Jakie czipsy ma do wyboru Hiszpan?

Jakie czipsy ma do wyboru Hiszpan?

Podchodzisz do półki sklepowej z chipsami i zastanawiasz się jakich smaków jeszcze nie jadłeś. Polacy lecą na urozmaicenia. Hiszpanie są wierni, czyli górą są chipsy na oliwie z oliwek, a wszystkie nowinki kończą na wyprzedażach.

Hiszpański ryż

Hiszpański ryż

Światowym Królestwem ryżu są Chiny produkujące ponad 150 milionów ton tego zboża rocznie. Nie zdziwi nas, że pozostałe kraje azjatyckie zajmują kolejne miejsca w rankingu. Czy jednak na pozostałych kontynentach też uprawia się ryż? TAK! Po krajach Azji następna w kolejce jest Brazylia, ale i w Europie produkujemy ok. 2 miliony ton ryżu, a prawie …

+ Więcej…

Zupowy detoks

Zupowy detoks

Siedząca praca, zbierające się kilogramy, trochę z prawej trochę z lewej, dużo z przodu, w udach, ramionach i ta niechęć do zajęć fizycznych w wolnym czasie. Musimy zmienić swoje przyzwyczajenia, nawyki, wprowadzić dostosowaną dla naszych potrzeb dietę i trening fizyczny. Tylko dzięki silnej woli i narzuconej dyscyplinie nasze “boczki będą warte zachodu“.

Zdrowy jak japońskie dziecko

Zdrowy jak japońskie dziecko

Naomi Moriyama i William Doyle stając się rodzicami zauważyli jak trudno będzie im zakrzewić zdrowy styl odżywiania w swoim dziecku w królestwie fastfoodów. Ona dorastając na japońskiej wsi, niejako poprzez tradycyjne wychowanie przywykła do japońskiego sposobu życia, który okazuje się najzdrowszym na świecie. Teraz pragnie poprowadadzić tą drogą syna. Oboje rodzice postanowili przeanalizować dlaczego to …

+ Więcej…

Monsun przychodzi dwa razy

Monsun przychodzi dwa razy

Szlak pieprzu staje się jedynie tłem dla wędrówki po krainach znanych z najintensywniejszych przypraw. Anna Janowska opowiada nam jedną ze swoich wypraw zaczynając od Kerali, gdzie szuka tytułowego pieprzu i dalej przez Oman i Zanzibar pobudzona innymi hodowanymi w tym regionie przyprawami. Poznajemy ich historię i tradycję. Zwiedzamy miejsca znane i mniej znane turystom.

Czerwone złoto

Czerwone złoto

Czerwone złoto nie nawiązuje do czerwonej odmiany tego kruszca lecz do ryby, której cena stale rośnie, a już znajduje się na niewyobrażalnym poziomie. Xavier Kieffer za sprawą przyjaciółki uczestniczy w wykwintnej uroczystości i wraz z całą paryską śmietanką towarzyską jest świadkiem śmierci jednego z najsłynniejszych mistrzów sushi. Bohater czuje się w obowiązku rozwiązać zagadkę zatrutego …

+ Więcej…

Diabelski owoc

Diabelski owoc

Beletrystyka kulinarna tworzy coraz liczniejsze grono książek w naszym kraju, pojawiają się skonkretyzowane odmiany powieści maczające swoje macki w tematyce kulinarnej. Na nasze biurko trafił kryminał kulinarny Toma Hillenbranda.

error

Znalazłeś coś przydatnego? Skomentuj i podziel się z innymi. :)