Habas con jamón – przysmak z Granady

Habas con jamón

Zaskoczyła mnie informacja, że Granada słynie… z bobu. A habas con jamón, czyli bób z hiszpańską szynką jest lokalną tradycyjną potrawą. Pochodzenie produktów Sezon na bób w Hiszpanii przypada na wiosnę, od lutego do maja. W warzywniakach świeży bób kupuje się w strączkach jak w Polsce groszek. Pierwszy dostępny w sezonie jest w wersji mini, […]

Continue Reading