Hiszpania prozaicznie – Slow blog
Zaskoczyła mnie informacja, że Granada słynie… z bobu. A habas con jamón, czyli bób z hiszpańską szynką jest lokalną tradycyjną potrawą. Pochodzenie produktów Sezon na bób w Hiszpanii przypada na wiosnę, od lutego do maja. W warzywniakach świeży bób kupuje się w strączkach jak w Polsce groszek. Pierwszy dostępny w sezonie jest w wersji mini, […]
Czekolada w Hiszpanii jest na każdym kroku. Reklamy churrosów z gorącą czekoladą jak i wszystkie witryny mijanych cukierni, zapewniają mnie o tym codziennie.
Chrupka bagieta, zdrowa oliwa z oliwek, pomidor i do tego słynna szynka. Czy taki prosty zestaw może się znudzić? Hiszpanom na pewno nie! Poznajcie przysmak z Teruel.
Środek sezonu polskiej zimy? Zasmakuj w Kuchni Hiszpańskiej. Spróbuj przygotować madrycki przysmak na rozgrzanie. Cocido madrileño, o dziwo, nie jada się tu tylko zimą. Ta rozgrzewająca i sycąca potrawa w formie gulaszu serwowana jest przez cały rok.
Jak mało wiemy o Świętach Bożego Narodzenia na Półwyspie Iberyjskim? Przekonajmy się jak wygląda Wigilia w Hiszpanii i dlaczego tak daleko jej do naszych tradycyjnych potraw i zwyczajów? Sprawdzam jak obchodzą Święta Hiszpanie.
